今日は、青空が広がり、とても穏やかで、籾殻くん炭作りには絶好の日和。 朝が弱い私は、着火にはちょいと遅れたぁ〜。 山盛りされた、赤米等が混ざったもみ殻は中央から燻され、くん炭器の煙突から煙がモクモクと出ていた。燻され具合を、視ながら炭化した…
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