高松八幡宮の夏祭りと自治会の花壇の手入れの日。 朝から大雨と雷、大雨洪水警報の中どちらも今日は大雨でお流れかな、と思っていたが7時頃小降りとなり、8時過ぎには雨も止み、どちらも無事終了した。

スイカの蔓の繁った中を廻ってみたら、小動物に先回りされ、たくさんのスイカが皮だけになって食べられていた。何時の間にこんなに・・・がっかりした。 残っているスイカに網を巻いたが、自信はない。1個もげてしまった。おなますにでもしようかな。 真っ赤…

遅くなってしまったがようやく、さつま芋のツルの脇で、こぼれ種で育っていた紫蘇をとった。 枝についたままで、葉を点検し、水の中でバサバサとよく洗い、その後の処理をした。 紫蘇の10％の塩を入れて、よくもみ込んであくを出した。その後、漬けてある梅…