蕗の薹

　我が家の近くのご近所さんの畑にある蕗の薹は、殆ど開いていた。
今年も盗らせて頂いちゃった。小ぶりで開いてないのが少しあったので天ぷらにした。
ほろ苦味が口に広がり春を味わった。Yさんいつも有難うございます。