イタチごっごの草取り・菊芋
台風12号が雨を少し運んできた。湿った土に生えた茅のような草は引くと根から引けてすっきりする。
花壇の隅の方に生えた、菊芋の周囲には沢山のつる草が巻き付いていた。つる草は、根から糸のように細い茎が沢山出て周囲にしつこく巻き付いていた。
ひまわりのような黄色の花を付け背の高い菊芋は、つる草と一緒に数本切った。つる草は出来るだけ根から引いた。
最近やっと始めた花壇の隅の草取り。まだすっきりはしないが、久しぶりにもみじの木の根元に日差しが届いた。
「菊芋」は引いても引いても生えてくる。丈が高く黄色の花が咲くが、あまり気に入らなかった。地中に、しょうがのような芋ができる。最近になって、菊芋だと知り、ネットで検索してみると、「イヌリン」という成分を含み、血糖値の改善、糖尿病の予防、整腸作用等に効能がある健康野菜らしい。
最近では少し見方が変わってきた。まだ食べたことはない、今年は食べてみよう。
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