餅つき

その他

　餅つき機での餅つきをした。
鏡餅、平餅、あん入りのヨモギ餅を作った。
春ヨモギを摘んで、処理し冷凍していたヨモギがあったので、
ついでにあん入りのヨモギ餅を作った。
もち米１升にヨモギが350ｇあったので全部入れた。
あんは、昨夜小豆を圧力鍋で炊いて作っていた。
どれもまあまあの出来だった。

餅つき機で出来上がる寸前
白いのは餅粉がついた