2018-06-25から1日間の記事一覧

梅干し用の紫蘇の準備(6/23)

今年は、我が家の畑には紫蘇がない。いつもこぼれ種が生育し沢山生えるのに、芽が出た頃に、多分よっちゃんが管理機で耕したのだろう。 マックスバリューで一束、地域交流館でお願いし二束を入手できた。よく洗って水を切り、塩をふって、よくもみ、絞ってア…